Durante las celebraciones dieciocheras, la generación de residuos puede aumentar hasta seis o siete veces respecto de un período normal. La autoridad ambiental llamó a privilegiar productos reutilizables y recordó las obligaciones asociadas a la Ley de Plásticos de un Solo Uso.
Las celebraciones de Fiestas Patrias suelen venir acompañadas de un fuerte aumento en el consumo y, con ello, de la cantidad de basura que se genera. Frente a este escenario, la Seremi del Medio Ambiente hizo un llamado a fonderos, comerciantes y visitantes a reducir el uso de productos desechables y adoptar medidas que permitan disminuir los residuos durante el “18”.
Según la autoridad ambiental, durante estas fechas una persona puede llegar a generar hasta 8 kilos de residuos al día, frente a los cerca de 1,2 kilos de un período normal.
Por esta razón, el llamado apunta especialmente a los locales de venta de alimentos, fondas y puestos de comida, que durante las celebraciones reciben a cientos de personas.
Capacitación sobre la Ley de Plásticos de un Solo Uso
La Seremi del Medio Ambiente realizará una capacitación virtual sobre la Ley N°21.368, normativa que regula los productos de plástico de un solo uso y que comenzó a implementarse de manera gradual desde 2021.
La actividad está dirigida principalmente a dueños y trabajadores de locales de comida, fonderos y encargados de puestos de alimentos que necesiten conocer con mayor detalle las exigencias que deben cumplir.
La seremi Francisca Garay explicó que la instancia busca entregar información sobre los principales aspectos de la normativa, sus alcances y las obligaciones que deben considerar los establecimientos que expenden alimentos.
“El mejor residuo es el que no se genera”, señaló la autoridad.
La capacitación se realizará este miércoles 16 de septiembre, a las 10:00 horas, de manera virtual.
La importancia de reducir los desechables
Desde la autoridad ambiental plantearon que una de las principales medidas para disminuir la cantidad de basura es evitar la entrega innecesaria de productos desechables y optar por alternativas que puedan utilizarse en más de una ocasión.
Entre las recomendaciones para los comerciantes se encuentran:
- Preferir vasos, platos, cubiertos y envases reutilizables cuando sea posible.
- Evitar la entrega innecesaria de productos de un solo uso.
- Utilizar decoraciones reutilizables que puedan emplearse durante varios años.
- Habilitar puntos de separación de residuos para facilitar su posterior valorización.
- Separar materiales como botellas, latas y cartones para permitir su reciclaje.
La autoridad también llamó a incorporar las 3R: Reducir, Reutilizar y Reciclar, como parte de las celebraciones.
¿Qué pueden hacer los visitantes?
El llamado ambiental también está dirigido a quienes asistirán a fondas y otros espacios de celebración durante estas Fiestas Patrias.
Entre las recomendaciones está llevar vasos, cubiertos y envases reutilizables, evitando así generar residuos innecesarios durante la jornada.
Para quienes celebren en sus casas, la Seremi aconsejó reutilizar los adornos dieciocheros, preferir envases retornables y planificar las comidas para evitar el desperdicio de alimentos.
Además, cuando las condiciones lo permitan, los residuos orgánicos pueden ser valorizados mediante compostaje, reduciendo la cantidad de basura que termina en los rellenos sanitarios.
Celebrar también implica cuidar los espacios
La Seremi del Medio Ambiente sostuvo que las celebraciones tradicionales también pueden incorporar prácticas que reduzcan su impacto ambiental.
“Desde el Gobierno queremos que el desarrollo y el cuidado del medio ambiente vayan de la mano”, afirmó Francisca Garay, quien agregó que las Fiestas Patrias representan una oportunidad para avanzar hacia una gestión más responsable de los residuos.
El desafío, especialmente en fondas y lugares que concentran grandes cantidades de personas, será compatibilizar las celebraciones con medidas que permitan reducir la basura y aumentar la reutilización y valorización de los materiales.
El Maipo
