Dos personas fueron detenidas luego de que Carabineros descubriera una carnicería clandestina que almacenaba y procesaba más de 540 kilos de carne en deficientes condiciones sanitarias en la comuna de Peñaflor.
El procedimiento se originó durante un patrullaje preventivo realizado por personal de la 56ª Comisaría, quienes detectaron un fuerte olor a descomposición proveniente de un inmueble ubicado en calle Los Paltos. Al inspeccionar el lugar, encontraron maquinaria para procesar carne, congeladores y una importante cantidad de productos cárnicos que, presuntamente, estaban destinados a su comercialización.
Además, se constató que el recinto funcionaba con la patente municipal vencida desde el 30 de junio de 2025.
Hallazgo tras un patrullaje preventivo
El mayor Renato González explicó que los funcionarios percibieron “un fuerte olor a descomposición” y, tras entrevistar al encargado del recinto, verificaron la existencia de distintos tipos de carne que estaban siendo procesados para su venta.
Los detenidos corresponden a dos adultos chilenos, uno de ellos con antecedentes policiales.
Por instrucción de la Fiscalía Local de Talagante, el inmueble quedó bajo resguardo mientras la Seremi de Salud Metropolitana realiza la fiscalización sanitaria y determina las medidas administrativas y sanitarias que correspondan.
