Etiopía impulsa programa nacional para fortalecer la autosuficiencia alimentaria a través del sorgo

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El plan prevé el crecimiento económico a través de la sustitución de importaciones, según funcionario etíope 

El Ministerio de Agricultura de Etiopía lanzó un ambicioso programa nacional para expandir la producción de sorgo, con el objetivo de reforzar la autosuficiencia alimentaria, reducir la dependencia de importaciones y apoyar el crecimiento agroindustrial. 

En un taller de validación celebrado en la ciudad de Adís Abeba, se reunieron agricultores, investigadores y socios para perfeccionar una estrategia que busca aprovechar las tierras y los recursos hídricos infrautilizados del país, así como la diversidad de variedades de sorgo existentes, de acuerdo con ENA, socio de la red TV BRICS. 

El ministro de Agricultura, Addisu Arega, destacó que esta iniciativa responde al aumento de los precios mundiales de los alimentos y al crecimiento de la demanda interna impulsada por el crecimiento demográfico. 

“Cultivar nuestros propios alimentos es crucial para detener la costosa importación de grandes cantidades de granos”, señaló el funcionario. 

Por su parte, el viceministro de Agricultura, Meles Mekonen, recordó que el sorgo sigue siendo un pilar fundamental para el sistema alimentario etíope, posicionándose como el cuarto grano más importante para la alimentación en el país, crucial para la seguridad y la soberanía alimentaria. 

El Maipo/BricsTV

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