La Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados y Diputadas analiza desafíos y oportunidades de la apicultura nacional.
La Comisión recibió a representantes del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) y del mundo de la apicultura nacional para discutir la problemática y el desarrollo de esta actividad en el país. El encuentro se enmarcó en el proceso de análisis de la actividad apícola, considerada por el Ministerio de Agricultura como una labor estratégica tanto para la obtención de productos como miel y cera, como por el rol polinizador de las abejas en la producción agrícola, informo la sala de prensa de la Cámara.
Registro de polinizadores: clave sanitaria
Durante la sesión, el gerente administrador de la cooperativa agrícola Bee Queen Chile, Daniel Yuri Iraira, enfatizó la necesidad de crear un Registro Nacional de Polinizadores Profesionales. Esta medida buscaría proteger la diversidad de abejas y la producción de mieles monoflorales, elementos fundamentales para mantener la calidad del producto nacional.
“La polinización moviliza miles de cajones a nivel nacional, y sabemos que esos son vectores de enfermedades. Si vamos a ser los principales proveedores de paquetes de abejas de mercados como Canadá y europeos, debemos cuidar el estatus sanitario”, advirtió Yuri.
El valor único de las mieles monoflorales chilenas
La doctora en Ciencias de la Agricultura, Paula Núñez, destacó el potencial de las mieles monoflorales —aquellas que provienen del néctar de una sola especie vegetal— como producto diferenciador para Chile en el mercado internacional.
“Esa condición le otorga identidad propia, color, sabor y, sobre todo, propiedades bioactivas que la diferencian de una miel multifloral común. En Chile tenemos la fortuna de contar con un alto nivel de endemismo, lo que nos permite producir mieles monoflorales únicas en el mundo”, explicó Núñez.
La especialista mencionó como ejemplos la miel de ulmo, reconocida por su propiedad antibacteriana con respaldo científico, y la miel de quillay, que destaca por sus propiedades antioxidantes, altos compuestos fenólicos y actividad hepatoprotectora. “Estamos hablando de una miel que protege frente al daño oxidativo”, precisó.
Apoyo institucional y líneas de desarrollo
El coordinador de Compras Públicas del Indap, Iván Gajardo, detalló las líneas de apoyo que el instituto ofrece al sector apícola, canalizadas a través de dos subcomisiones bajo el Ministerio de Agricultura.
La primera es la de Profesionalización y Tecnología, que refuerza el desarrollo de competencias mediante el cofinanciamiento de certificaciones ocupacionales, planes formativos Sence y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento para salas de proceso.
La segunda subcomisión trabaja en Servicios de polinización, desarrollando estándares técnicos y protocolos de certificación para servicios asociativos, además de un catálogo de tecnologías y maquinaria disponibles para la polinización profesional.
Comercialización: dos mercados estratégicos
Gajardo identificó dos grandes canales de apoyo para la comercialización de miel. En el mercado de exportación, el principal instrumento es el Programa de Alianzas Productivas. Para el mercado interno, orientado principalmente a minoristas con productos fraccionados y envasados, los instrumentos incluyen mercados campesinos, ferias temáticas, tiendas Mundo Rural y compras públicas.
La jefa (S) de Comercialización y Desarrollo Productivo del Indap, Bernardita Figueroa, aportó cifras relevantes: el 91,04% de los usuarios apícolas se concentra entre la región de Coquimbo y La Araucanía. Durante 2024, se apoyó a 1.278 usuarios del rubro con inversiones que alcanzaron los 4.580 millones de pesos.
El Maipo
