Chile festejó el ingreso del Paisaje Cultural Vitivinícola del Pisco en la lista tentativa de la Unesco, paso considerado clave para su futura declaración como Patrimonio Mundial.
La celebración ciudadana tuvo lugar en la plaza Gabriela Mistral de la ciudad de Vicuña, provincia de Elqui, y estuvieron presentes varios ministros, autoridades locales, productores y trabajadores de distintos oficios que participan en la elaboración de la bebida espirituosa.
De acuerdo con la ministra de las Culturas, Carolina Arredondo, este reconocimiento no solo consolida el valor histórico, patrimonial y productivo del paisaje vitivinícola, sino que además fortalece el turismo y beneficia a las comunidades locales.
“Vienen años de trabajo entre el sector público y privado que dan cuenta de una política de Estado”, dijo Arredondo.
Destacó que su cartera liderará la elaboración y entrega del dossier que será presentado ante la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).
El canciller Alberto van Klaveren añadió que el objetivo es entregar el expediente de postulación a la brevedad posible a fin de que la candidatura sea considerada en la próxima reunión del Comité de Patrimonio de 2027.
Estamos convencidos de que el Paisaje Cultural del Pisco Chileno tiene los méritos necesarios para ser parte del Patrimonio Mundial, y seguiremos trabajando incansablemente para lograr este objetivo, afirmó.
Según el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, esta es una industria que produce de 35 a 40 millones de litros del aguardiente de uvas al año y en ella trabajan muchas empresas, cooperativas y pequeños pisqueros.
El Maipo/PL
