A casi cumplirse 14 años desde que se dio inicio al Festival Ñam, la fiesta gastronómica más importante del país, INDAP invitó a sus usuarios y usuarias, los y las representantes de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena (AFCI), a participar en calidad de expositores a este encuentro en torno al buen comer y beber. Evento que se realizará, como es tradicional, en el Parque Padre Hurtado de la comuna de La Reina entre el 28 y 30 de marzo del presente año.
Bajo el lema “Eñamorate” del 2025, los organizadores esperan contar con más de 100 productores de todo el país en sus distintas categorías; Ñam Restaurante, Ñam Bar, Caleta Ñam, Ñamcito, Academia Ñam, y Ñam Innova, todo un atractivo para especialistas, estudiantes, los amantes de la cocina, y el público en general que podrá disfrutar de mejor de la mesa chilena.
Tal como informó la organización, las postulaciones estarán abiertas hasta el 13 de febrero y se seleccionará 20 emprendimientos, los que recibirán un incentivo único de $1.000.000 para los costos de participación, sumando un aporte propio de al menos $250.000.
Para ello, pueden postular personas naturales, personas jurídicas y grupos informales que sean usuarios de INDAP y pertenezcan al rubro de agroelaborados, que estén al día con su rendición de cuentas con el servicio y que asuman sus gastos de traslado, estadía, alimentación y otros que no alcance a cubrir el incentivo de INDAP.
Los resultados finales se darán a conocer este 19 de febrero, tras una evaluación que considerará los siguientes criterios: permiso sanitario, iniciación de actividades, sellos de distinción, disponibilidad de medios de pago digital y enfoque prioritario (mujer, joven y pertenencia a un pueblo originario). Tanto las bases como el formulario de postulación se encuentran disponibles en el sitio web de INDAP.
Ver aquí Bases de Postulación
Ver Aquí Formulario de Postulación
El Maipo
