Sábado, Febrero 14, 2026

42 años al servicio de la gastronomía montina, Restaurante Aravena, el Auténtico

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El Restaurant Aravena es una tradición de comida típica chilena en la zona de Lo Chacón desde el año 1947.

Famosos por la preparación del chancho a la chilena Don José y su esposa Irma, deciden abrir este restaurant, uniendo la rica cocina representativa de nuestro país junto a un gran ambiente familiar, siendo todo esto posible gracias al trabajo conjunto de todo su personal de garzones, chefs y cocineros más el apoyo de su hija Irma, siendo ella la única heredera de esta tradición.

El Restaurant Aravena ha ido creciendo y desarrollándose a través del paso del tiempo, para lograr consolidarse como uno de los establecimientos de mayor respeto debido a la preferencia de todos nuestros visitantes que día a día nos valoran con su asistencia.

En estos más de 70 años de Historia la señora Irma junto a su hijo Hernán y familia, son los que actualmente continúan esta leyenda familiar de excelente atención y una espectacular comida, dándose origen a lo que todos llaman hoy con mucho cariño Aravena El Auténtico.

ver más en http://aravenaelautentico.cl/

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