Tag: LEMONDE DIPLOMATIQUE
Los reacomodos de las grandes fortunas. Por María José Azócar
Hoy la desigualdad económica es prácticamente similar a la de cien años atrás (Chancel et al, 2022).
En el año 1820, el 10% más...
Genocidio en Gaza: los culpables y sus cómplices, por Benoît Bréville
El presidente Emmanuel Macron quería esperar un “momento útil” para reconocer el Estado de Palestina.
Cuando España, Irlanda y Noruega decidieron dar el paso en...
El desafío cultural para la vitivinicultura chilena, por Alex Ibarra Peña
Destacar la imagen de Chile como productora de vino ha sido un acierto de la industria centrada en el criterio comercial. Esta concepción vinculada...
Ciencia y arte del vino: la importancia de una comunidad arraigada a la tierra, por Alex Ibarra Peña
Enología es el concepto que refiere al arte de hacer vino siguiendo el conocimiento que aporta la técnica y la ciencia. No todos los...
