(Managua) Nicaragua proyecta una producción de más de 779 mil toneladas de azúcar durante la zafra 2025-2026, lo cual representa un incremento aproximado del cuatro por ciento en relación con el ciclo precedente, informaron fuentes del rubro.
Según el presidente de la Empresa de Servicios Azucareros (Esasa), Mario Amador, este crecimiento responde en gran medida a la implementación de sistemas de riego en los cuatro ingenios del país, lo cual permitió contrarrestar los efectos de la canícula prolongada registrada durante la siembra y desarrollo del cultivo de caña.
No obstante, el avance productivo se desarrolla en un contexto marcado por la disminución del 25 por ciento en los precios internacionales del endulzante.
“El año pasado el quintal de azúcar crudo se cotizaba entre 18 y 19 dólares, mientras que para esta zafra se espera un rango de 14 a 15 dólares”, explicó Amador citado por el boletín Informe Pastrán.
A pesar de la baja en los precios, el sector prevé exportar alrededor de 500 mil toneladas, lo que permitiría generar ingresos estimados en 200 millones de dólares, precisó.
Entre los principales destinos de exportación figuran Corea del Sur, China, Estados Unidos, países de Europa —incluido el Reino Unido— y varias naciones de América Latina.
Amador subrayó que las inversiones realizadas en los ingenios para esta zafra no solo fortalecerán la producción, sino que contribuirán a un mayor aporte de energía al sistema eléctrico nacional, consolidando el papel del sector azucarero como actor relevante en la matriz energética del país.
El Maipo/PL
