Las autoridades buscan fomentar la producción de legumbres mediante la implementación de políticas y el otorgamiento de incentivos a los productores agrícolas
Las exportaciones de legumbres de Brasil aumentaron un 30 % en 2025 en comparación con el año anterior y alcanzaron los 448,1 millones de dólares estadounidenses. Así se informa en el sitio web del Gobierno del país.
El principal producto de exportación fue el frijol seco, que representó más del 98 % del valor total de las exportaciones durante el año. Le siguieron los guisantes en conserva, cuyas exportaciones ascendieron a 3,9 millones de dólares estadounidenses, y los frijoles en conserva, con 859.900 dólares estadounidenses.
“Las legumbres forman parte de la cocina brasileña y tienen un alto valor nutricional, especialmente el frijol, que está presente diariamente en la mesa. En el Ministerio de Agricultura trabajamos para estimular cada vez más la producción de estos productos mediante políticas y medidas de apoyo a los productores agrícolas”, subrayó el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Fávaro.
Según datos de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), en la temporada 2025/26 el frijol sigue siendo la principal leguminosa producida en el país. El volumen total de producción de frijol se estima en más de 3 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 0,5 % en comparación con la temporada anterior. Los datos indican estabilidad con una ligera tendencia al incremento de la producción nacional.
Anteriormente se informó que Rusia otorgó autorización para la importación desde Brasil de frijol común y caupí. Se señaló que Brasil ocupa el tercer lugar en el mundo en producción de frijol, mientras que Rusia tradicionalmente importa legumbres para el consumo interno, especialmente en invierno.
El Maipo/BricsTV
Imagen: Felipe Abreu
