Las importaciones uruguayas de carne registran un marcado crecimiento en lo que va de año, según datos actualizados hoy por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Las compras en el exterior subieron 32,3 por ciento respecto a los primeros meses de 2022, según la fuente.
Al país ingresaron mas de 13 mil toneladas de carnes vacuna, porcina y aviar, por valor de 44 millones de dólares.
El 53,4 por ciento corresponde a la porcina, 40,7 bovina y 5,9 por ciento aviar.
Uruguay es un neto exportador de carne bovina, pero desde el 2004 creció la importación del producto, según el vicepresidente de la Unión de Vendedores de Carne, Rafael Rodríguez.
El empresario dijo al diario El Observador que el país sudamericano exporta más carne vacuna y a un precio más alto «que el que pagamos para importar».
De esta forma, argumentó, se satisfacen las demandas del mercado y los precios permanecen estables.
Fuente: El Maipo/PL
