- El proceso de inspección fitosanitaria se llevó a cabo en el fundo Agua Buena por parte de autoridades regionales y técnicos del SAG.
- La Sociedad Agrícola La Selva Ltda. proyecta exportar cerca de 200 mil kilos de esta hortaliza al mercado de São Paulo.
Un nuevo hito para la agricultura de la provincia de Malleco y de la Región de La Araucanía se concretó con el inicio de la certificación fitosanitaria de espárragos frescos con destino a Brasil. Hasta el fundo Agua Buena, ubicado en la comuna de Collipulli, se trasladaron la seremi de Agricultura, María Teresa Fernández, y la directora regional (s) del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Carolina Castro, para participar en la inspección del producto perteneciente a la Sociedad Agrícola La Selva Ltda.
Esta iniciativa no solo busca abrir nuevas oportunidades para el desarrollo hortícola regional, sino también consolidar la presencia de productos locales en el comercio internacional, proyectando envíos de aproximadamente 200 mil kilos hacia el mercado de São Paulo.
Casi un siglo de tradición y apertura internacional
Matías Paulsen, gerente de Producción de la Sociedad Agrícola La Selva Ltda., destacó el valor familiar y territorial detrás de este logro: “Como familia llevamos casi 100 años produciendo aquí en la zona de Collipulli y estamos muy felices porque hoy estamos cumpliendo un nuevo hito para nosotros: la exportación de espárragos al mundo. En este caso, nos estamos preparando para exportar a Brasil”.
Asimismo, Paulsen resaltó la labor del personal e inspectores del SAG en la preparación técnica previa: “Estamos muy agradecidos por el servicio que ha prestado el Servicio Agrícola y Ganadero. Han estado muy cerca de nosotros y nos han ayudado durante todo este proceso. No es fácil cumplir de un día para otro con los requerimientos de exportación… ha sido un gran aprendizaje para nosotros”
Garantía sanitaria y prevención de plagas
El trabajo en terreno estuvo a cargo de inspectores de la oficina del SAG en Angol, quienes realizaron la verificación de los estándares solicitados por la organización de protección fitosanitaria brasileña para evitar el ingreso de organismos cuarentenarios.
Según detalló Mauricio Seguel, encargado de Protección Agrícola, “Brasil tiene un listado bastante extenso de plagas cuarentenarias, entre ellas distintos tipos de nematodos, mosquitas, coleópteros y algunos burritos. Lo que venimos a hacer es inspeccionar todos estos lotes de espárragos para verificar que no presenten estas plagas”. Por su parte, la directora regional (s) del SAG, Carolina Castro, enfatizó que la certificación asegura el cumplimiento normativo internacional al tiempo que resguarda el patrimonio fitosanitario del país.
Generación de empleo local y proyecciones a Europa
Además de su valor productivo, la autoridad regional de Agricultura valoró el impacto de la actividad en la economía de la zona. “Estamos felices de estar en Collipulli… Es un rubro interesante y novedoso, que genera empleo. En esta temporada hay más de 100 personas trabajando en labores de cosecha y empaque, contratadas de la misma comunidad y sectores de las comunas de Collipulli y Ercilla”, subrayó la seremi María Teresa Fernández, alineando este hito con los objetivos del ministerio de incentivar la productividad regional.
Junto con destacar los aportes nutricionales del espárrago para la salud, Matías Paulsen adelantó las proyecciones comerciales de la empresa más allá del gigante sudamericano: “En una primera instancia, Brasil fue nuestro primer foco… Sin embargo, creemos que podemos seguir extendiendo nuestras fronteras y buscando otros destinos, como Europa. Ya tenemos interesados desde Alemania y España, y existe una oportunidad para el producto nacional ante la escasez de espárragos a nivel mundial”.
Con esta primera etapa superada, La Araucanía reafirma su posicionamiento como un polo agroexportador relevante, fruto del trabajo conjunto entre productores locales y los servicios públicos de certificación.
El Maipo
