(Montevideo) El déficit hídrico registrado durante la cosecha 2025-2026 golpeó a los principales cultivos de verano en Uruguay, consigna hoy el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
La oficina de Estadísticas del MGAP dio cuenta de la caída del 45 por ciento en el rendimiento de la cosecha de la soya, según los resultados de la Encuesta Agrícola “Invierno 2026”.
Se trata del principal cultivo por superficie del país, con un millón 147 mil 803 hectáreas sembradas.
Para el período consiguió rendimiento promedio de mil 721 kilogramos por hectárea, frente a los tres mil 121 kilos de la campaña anterior, cuando se alcanzó uno de los máximos históricos.
La producción de soya se estimó en un millón 975 mil 817 toneladas, con una caída cercana al 50 por ciento, aunque con rendimientos dispares entre distintas zonas del país.
La brecha entre los cultivos de secano y bajo riego volvió a quedar expuesta en los resultados.
En la soya de primera, el rendimiento alcanzó los mil 800 kilogramos por hectárea en secano y los tres mil 421 kilogramos bajo riego. En la zafra anterior esos valores habían sido de tres mil 170 y cuatro mil 234 kilos, respectivamente.
El maíz destinado a grano seco presentó un escenario más heterogéneo, aunque tampoco logró escapar al impacto de la falta de agua.
La superficie sembrada llegó a 252 mil 986 hectáreas, con una producción estimada de un millón 453 mil 491 toneladas y rendimiento promedio de 5.745 kilos por hectárea.
El maíz de primera alcanzó un rendimiento de cinco mil 88 kilos por hectárea en secano, frente a los 11 mil 680 kilos obtenidos bajo riego. En la campaña anterior los registros habían sido de seis mil 438 y 12 mil 902 kilos, respectivamente.
El Maipo/PL
