(Nueva Zelanda) El Dr. Tim Harwood, líder en investigación sobre seguridad alimentaria en productos del mar, recibió el premio a la Contribución Significativa a la Seguridad Alimentaria 2026 en los Premios de la Industria Alimentaria del Instituto Neozelandés de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (NZIFST).
Mike Inglis, subdirector general interino de Seguridad Alimentaria de Nueva Zelanda, afirma que el trabajo del Dr. Harwood ha contribuido de manera importante a la seguridad de los productos del mar en Nueva Zelanda y a nivel internacional.
“Nos complace reconocer la importante contribución del Dr. Harwood al sector de la seguridad de los productos del mar”, afirmo Inglis.
El Dr. Harwood dirigió el Programa de Seguridad Alimentaria de Productos del Mar, que apoya a la industria pesquera de Nueva Zelanda, valorada en 2.000 millones de dólares, mediante la aplicación de métodos de análisis basados en la ciencia y alineados internacionalmente, que ayudan a mantener la seguridad de los productos y el acceso al mercado.
“Gracias a su colaboración con organizaciones como la Organización Mundial de la Salud, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la Autoridad de Seguridad Alimentaria de Nueva Zelanda, el Instituto de Salud Pública y Ciencias Forenses y AgResearch, su trabajo ha fortalecido los sistemas de seguridad de los productos del mar en toda Nueva Zelanda y más allá.”
Además de su cargo como gerente del Grupo de Alimentos y Bioactivos del Instituto Cawthron, también se desempeña como subdirector del Centro de Investigación y Ciencia de la Seguridad Alimentaria de Nueva Zelanda.
El Sr. Inglis afirma que el Dr. Harwood también ha trabajado estrechamente con las comunidades maoríes para apoyar prácticas de pesca tradicionales más seguras.
“Su trabajo ha contribuido a extender los conocimientos y las herramientas sobre seguridad en el manejo de productos del mar a las comunidades en riesgo, incluso mediante kits de análisis de campo y capacitación en la Bahía de Plenty, lo que ayuda a garantizar una pesca más segura durante eventos comunitarios importantes.
“Felicitamos al Dr. Harwood y a todos los nominados de 2026. Su trabajo respalda el sólido sistema de seguridad alimentaria de Nueva Zelanda”, afirmó Inglis.
New Zealand Food Safety patrocina este premio para reconocer a las personas, los equipos y las organizaciones que contribuyen a la cultura, la investigación y la práctica de la seguridad alimentaria en todo el sistema alimentario.
Entre los galardonados anteriormente con el Premio a la Contribución Significativa a la Seguridad Alimentaria se encuentran el Profesor Phil Bremer (2025) y el Dr. Pierre Venter (2024).
El Maipo/Agricultura Global
