La Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP) junto a la Asociación Chilena de la Papa (ACHIPA) se encuentran organizando la versión N°29 del Congreso Latinoamericano de la Papa, el que se realizará en la ciudad de Puerto Varas entre el 28 al 31 de marzo, el que se le ha denominado “El Reencuentro: Una mirada hacia la Sustentabilidad y al Cambio Climático“
Para Boris Contreras, Presidente de ACHIPA; “este importante evento Latinoamericano, posibilitará reunir a toda la industria de la papa, teniendo como principal enfoque la sustentabilidad de la producción y los desafíos del cambio climático en el mundo de este tubérculo”.
A este Congreso se espera la asistencia de destacados científicos, investigadores, académicos, extensionistas, agricultores y empresas y proveedores de tecnología y equipamiento, quienes junto a representantes de más de 20 países asistirán para tratar temas como: mejoramiento y biotecnología, fitopatología, técnicas de cultivo y almacenaje, posicionamiento y valor nutricional. El objetivo de este congreso es aumentar el cultivo de papa y su consumo.
Fuente: El Maipo
